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Formation Zenchef

Formation Zenchef : optimiser la gestion des réservations et la fidélisation de son restaurant

La formation Zenchef vous apprendra à maîtriser cet outil de gestion des réservations pour optimiser le planning, le remplissage et l'organisation quotidienne de votre restaurant. Vous apprendrez à exploiter les données clients, personnaliser leur expérience et analyser les performances de votre établissement pour développer votre activité et fidéliser votre clientèle.

Rythme
Présentiel / Distanciel
Rentrées
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✅ Admissions parallèles possibles
Certification 🎓
Certificat 🎓
"Spécialisation Zenchef" par Crews
Accessibilité
Admission 📝
Formats
Inter / Intra / Sur-mesure
Localisation 📍
Distanciel ou présentiel dans vos locaux
Pré-requis
Accès à un compte Zenchef
Poursuite d'études
Satisfaction ⭐
Qualité
Crews est certifié Qualiopi
Financements
Direct, OPCO, France Travail, PSE, 3x sans frais...

❤️️ Satisfaction : nos formations ont obtenu un taux moyen de 95% en 2026 !

💡 Remises groupées : inscrivez plusieurs participants à une même session et bénéficiez d’un tarif dégressif !

Formation Zenchef
Formation sur-mesure ⚙️
Sur devis
Formation en visio 💻
14 heures de formation
Prix par participant
1 890 € HT
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Les plus de la formation Zenchef

  • Une formation appliquée à 100% à Zenchef et à la gestion digitale des restaurants
  • Un mélange de théorie et de pratique, avec utilisation de Zenchef pour gérer les réservations, optimiser le remplissage et développer la fidélisation client
  • Un formateur expert en outils digitaux et en gestion de la restauration
  • Des groupes de 5 apprenants maximum
  • Un accompagnement individualisé par notre équipe Experience
  • Une formation finançable par les OPCO

Objectifs de la formation Zenchef

  • Comprendre le fonctionnement et les principaux usages de Zenchef
  • Gérer efficacement les réservations et le planning de son restaurant
  • Exploiter les données clients pour améliorer l’expérience et la fidélisation
  • Analyser les performances pour optimiser l’activité de son établissement

Le programme de la formation Zenchef

👉 Toutes nos formations sont possibles sur-mesure et personnalisables pour le besoin d'un ou plusieurs salariés.

Comprendre et prendre en main Zenchef
  • Découvrir l’environnement et les principales fonctionnalités
  • Configurer son établissement et ses paramètres essentiels
  • Comprendre le parcours de réservation côté client
Gérer ses réservations et son planning
  • Centraliser et suivre les réservations
  • Organiser les services, horaires et disponibilités
  • Gérer les modifications, annulations et demandes clients
Optimiser le remplissage du restaurant
  • Organiser son plan de salle et ses capacités
  • Adapter les disponibilités selon les services
  • Exploiter les données de réservation pour optimiser l’occupation
Développer l’expérience et la connaissance client
  • Centraliser les informations et préférences des clients
  • Exploiter l’historique des réservations
  • Personnaliser la relation avant, pendant et après la visite
Développer sa fidélisation
  • Segmenter sa clientèle selon différents critères
  • Mettre en place des actions de communication ciblées
  • Exploiter les données clients pour favoriser la récurrence
Analyser les performances
  • Suivre les principaux indicateurs liés aux réservations
  • Analyser les canaux d’acquisition et le comportement des clients
  • Exploiter les données pour identifier des axes d’amélioration

‍

Atelier de mise en pratique
  • Configurer Zenchef selon les besoins d’un établissement
  • Construire un parcours de réservation et de fidélisation
  • Définir un plan d’actions directement applicable à son restaurant

Avis sur la formation

Les débouchés et poursuites d'études

Les débouchés et suites de parcours

À l’issue de la formation, les apprenants pourront utiliser Zenchef pour gérer les réservations de leur restaurant, optimiser leur planning et leur remplissage, mieux connaître leurs clients, développer leur fidélisation et exploiter les données disponibles pour améliorer les performances de leur établissement.

Ils ont participé à cette formation

Quelques entreprises partenaires

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Financer votre formation

Crews étant certifié Qualiopi pour les actions de formation, il existe de nombreuses aides et moyens de financer la formation Zenchef.
Nous vous invitons à consulter la page dédiée aux modalités de financement ci-dessous.

Les essentiels de la formation

Qu'est-ce que Zenchef ?

Zenchef est une solution digitale de gestion des réservations et de la relation client destinée aux professionnels de la restauration. Elle permet de centraliser les réservations, organiser les services, gérer les disponibilités et exploiter les données clients. L'outil accompagne également les restaurateurs dans l'optimisation du remplissage, la personnalisation de l'expérience client et le développement de la fidélisation.

Quels sont les enjeux de Zenchef pour les restaurants ?

Zenchef permet aux restaurateurs d'améliorer leur organisation et de développer leur activité grâce à une meilleure gestion des réservations. Ses principaux enjeux concernent l'optimisation du taux de remplissage, la réduction du temps consacré aux tâches administratives, la connaissance des habitudes de consommation et la fidélisation de la clientèle. L'analyse des données facilite également l'identification des opportunités d'amélioration des performances.

Qui peut utiliser Zenchef ?

Zenchef s'adresse aux professionnels de la restauration souhaitant optimiser la gestion quotidienne de leur établissement. Restaurateurs, directeurs de restaurant, responsables de salle, maîtres d'hôtel ou collaborateurs chargés des réservations peuvent utiliser cet outil pour organiser les services, suivre les réservations et améliorer l'expérience client. La formation nécessite un accès à un compte Zenchef.

Quelle est la meilleure formation Zenchef ?

La formation Zenchef de Crews permet d'apprendre à maîtriser les principales fonctionnalités de l'outil pour gérer les réservations, optimiser le remplissage du restaurant, exploiter les données clients et développer des actions de fidélisation. Elle associe théorie et pratique avec un formateur expert, des groupes de 5 apprenants maximum et un accompagnement individualisé.

Autres informations

Compétences visées
Méthodes mobilisées
  • Animation des formations par des professionnels en activité 
  • Méthodes pédagogiques variées et dynamiques
  • Encadrement individuel par l’équipe Experience
Modalités d'évaluations
  • Évaluation des acquis en fin de formation via un quizz ou un rendu de projet
Délais d'accès
  • Admissibilité sur dossier et échange avec l’équipe Experience : réponse sous 48 heures
Résultats
  • Taux de satisfaction en fin de formation : NA
  • Taux d'assiduité : NA
Accessibilité et international

‍Informations mises à jour le 09/10/2026

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